Dag 1: Chiang Mai – Little Village

Vandaag word je opgehaald bij je hotel in Chiang Mai of als je net aankomt, van het vliegveld trein- of busstation, en brengen we je naar district Nam Phrae, waar je kunt inchecken in dit kleine paradijsje, een natuurgebied met bungalows gebouwd op palen ongeveer 2 meter boven de grond in de traditionele Thaise stijl. Ontspan op het grote eigen balkon met uitzicht op het zwembad en de weelderige tuin, een oase van rust. De bungalows zijn gebouwd van gerecycled teakhout en elk heeft een zeer groot balkon met comfortabele banken. Onder de bungalow kun je heerlijk ontspannen in een hangmat. Er is airconditioning, een koelkast, een lcd-flatscreen tv, een kluisje en waterkoker met koffie en thee. De badkamer heeft een regendouche, centrale warm water systeem, een haardroger, shampoo en zeep. Dit is een van de weinige plekken in Thailand waar u kunt verblijven in dit soort traditionele huizen.

Vandaag ben je in de gelegenheid om op eigen houtje een avontuur tegemoet te gaan, je krijgt een gedetailleerde routebeschrijving voor een makkelijke fietsroute. Op eigen gelegenheid ga je op pad en passeer je slaperige dorpjes, rijstvelden en de prachtige Chiang Mai Grand Canyon.

Als je de lange route kiest passeer je de Night Safari, een dierentuin en de onbekende Doi Kham heuveltop tempel met een enorme witte Boeddha-standbeeld. Tijdens deze langere route zul je ook diverse heuvels beklimmen die beloond zullen worden met mooie uitzichten. De korte route is grotendeels vlak en voor iedereen goed te doen.

Dag 2: Little Village

Ervaar het Thaise platteland per fiets. We zullen starten vanaf het resort en fietsen door traditionele dorpen met houten huizen op palen, rijden door de rijstvelden over kleine weggetjes en stoppen bij een dorpsschool. Ontmoetingen met waterbuffels die de straat oversteken of kinderen verrast door de ongewone aanblik van buitenlanders in hun dorp zijn vandaag te verwachten. We vervolgen onze weg en verkennen de levensstijl van lokale boeren en ook leer je van alles over het proces van seizoensgebonden rijstteelt. Onze fietstocht eindigt weer bij het resort waar we lunchen en  je de tijd hebt om te zwemmen.

In de middag nemen we je mee naar de lokale markt om groenten en kruiden te kopen en je leer zelf je eigen Thaise gerechten koken. De maaltijden die je bereidt, mag je ‘s avonds zelf lekker opeten als voor het diner. Overnachting is wederom in hetzelfde resort.

Dag 3: Little Village – Chiang Mai

Na een heerlijk ontbijt kun je heerlijk ontspannen of op eigen gelegenheid een fietstocht maken voordat je wordt teruggebracht naar je hotel in Chiang Mai of vliegveld/trein- of busstation.